スタッフコラム

サノファーマシースタッフが、
日常のあれこれを綴ります。

スープカレー

【 八橋佐野薬局 西寧子 】

今年は例年になく厳しい暑さとなりましたね。
夏バテ防止と言えばカレーですが、スープカレーを食べることにハマりました。
カレーと言っても一般的なカレーとは見た目も味も違う部分が多く、さらさらしたルーと、具材の種類が豊富でボリューミーなのが特徴です。
初めて頂いたときは野菜などのボリュームに驚き、店舗によって異なるだしの味、家庭のカレーとは異なりさっぱりとしたスープに人気なのも頷けます。
元々スープカレーは北海道発祥の料理ですが、今ではレトルトの商品もあり、家でも現地の味を楽しむことが出来ます。
今度は自宅でも挑戦してみようと研究中です。