スタッフコラム

サノファーマシースタッフが、
日常のあれこれを綴ります。

【アスパラガス】

佐野薬局御野場店 髙橋ノリ子

先日庭の剪定をある方に依頼しました。除草が終わりその方があるものを手にしてきました。
それはなんと53cmもの長さのあるアスパラガスでした。
数本ありましたが、天然のものなので、まあすくすくと育っていました。
スーパーで買ったものと比較すると3倍以上あります。
昨年も採れたのですが、年々大きくなっています。
硬くて食べれるのかと思いましたが、普通に炒めておいしくいただきました。
さて皆様でしたら、どのように調理しますか?